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ツナの炊き込みご飯
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ツナの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ツナの炊き込みご飯

なるべくてをぬきたい
なるべくてをぬきたい @cook_40279829

食わず嫌いキッズ達へ、オムライスの次のステップとして登場したご飯。あるもので作れる。
このレシピの生い立ち
改めて買い物しないで、あるもので作れるように考えました

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材料

  • 米 1.5合
  • ニンジン 3センチ
  • 油揚げ 半分
  • 干し椎茸 二個
  • 醤油 大さじ1.5
  • 味醂 大さじ1.5
  • だしの素 適量
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作り方

  1. 1

    米1.5合は洗ってザルにあげておく。

  2. 2

    ツナの油をきっておく。

  3. 3

    ニンジン、油揚げ、椎茸は千切りにする。

  4. 4

    だしの素、醤油、味醂を合わせて270ccにして蓋つきのフライパンに。

  5. 5

    洗った米、具材を入れて火にかける。

  6. 6

    沸騰したら弱火にかけて13分。火を消したらしばらく蒸らす。

  7. 7

    かき混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

炊飯器も簡単ですが、匂い残りとかもあるので、フライパンで炊いてます。

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なるべくてをぬきたい
なるべくてをぬきたい @cook_40279829
2017/11/12 09:50に公開
大食漢の夫、食わず嫌いの一姫二太郎に日々ご飯を作っています。
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん ほししいたけ 油揚げ 米

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