水菜と酢玉ねぎとカニカマのサラダ

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967

水菜と酢玉ねぎとカニカマを和えるだけ。
酢玉ねぎの酸味が美味しい一皿です。
このレシピの生い立ち
酸味の効いたサラダを食べたくなって、つくりました!

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  2. 水菜 1把
  3. カニカマ 4本
  4. 調味料(酢玉ねぎ)
  5. *塩 小さじ1/2
  6. *寿司酢 大さじ2
  7. 調味料
  8. 粗挽きコショウ 少々
  9. オリーブオイル 適当
  10. クレイジーソルト 適当

作り方

  1. 1

    玉ねぎスライスに塩を振り、軽く揉みこむ。 寿司酢を加えて1時間程マリネする。
    *前の晩に作っておくと味がしみて美味しい。

  2. 2

    水菜は一口サイズに切る。
    カニカマは割いておく。
    ①の酢玉ねぎと和える。

  3. 3

    粗挽きコショウ、オリーブ油、クレイジーソルトで味を整えて出来上がりです。

コツ・ポイント

■特にありません。

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レシピ作者

moegi0909
moegi0909 @cook_40102967
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お野菜大好きアラフィフ女性です。 手軽で簡単な野菜レシピをメインにご紹介しています。 
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