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簡単！爽やかレモンポン酢ジュレ！
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簡単！爽やかレモンポン酢ジュレ！-レシピのメイン写真

簡単！爽やかレモンポン酢ジュレ！

macreo
macreo @cook_40061718

先日レシピ公開したポン酢ジュレが料理に大活躍、重宝します。今回は少し進化させレモン汁でさっぱりジュレにしてみました！

このレシピの生い立ち
ポン酢ジュレレシピID : 20308426人気検索TOP10入りしました！本当に作り置きしておくと便利です。サラダのドレッシングや冷奴など使い道無限です！

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macreo
macreo @cook_40061718

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材料

  • ポン酢 200cc
  • お水 50cc
  • めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
  • レモン汁 大さじ3～
  • 蜂蜜 大さじ2～
  • 粉ゼラチン 1袋5g
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作り方

  1. 1

    ゼラチン以外の材料をお鍋に入れ煮立たせます。

    • 簡単！爽やかレモンポン酢ジュレ！作り方1写真
  2. 2

    火を消してゼラチンを入れよく混ぜ合わせます。

    • 簡単！爽やかレモンポン酢ジュレ！作り方2写真
  3. 3

    粗熱をとり容器に移し冷蔵庫で冷やし完成です。

    • 簡単！爽やかレモンポン酢ジュレ！作り方3写真
  4. 4

    固まったらフォークやスプーンで崩して使用してください。

    • 簡単！爽やかレモンポン酢ジュレ！作り方4写真

コツ・ポイント

今回はレモン汁でさっぱりと蜂蜜でほんのり甘みを加えてみました。ポン酢は個人的には味ポンがお薦め！味付けはレモン汁蜂蜜でお好みに微調整を。

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macreo
macreo @cook_40061718
2016/06/25 21:17に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

はちみつ ゼラチン

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