子供も大好き!納豆チャーハン

すぼらキッチンママ @cook_40257847
日曜日のお昼に最高! 旦那も子供も喜ぶ納豆レシピ! 人気検索トップ10入りしました。 ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
余りご飯の使い道に悩んだ末の発明w
子供も大好き!納豆チャーハン
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余りご飯の使い道に悩んだ末の発明w
作り方
- 1
最初に納豆をあらかじめ付属のタレと混ぜておく。からしは使いません。
- 2
フライパンにサラダ油を引いて温めたら、溶いた玉子を入れ、半熟くらいのタイミングで取り出しておく。
- 3
油が足りなかったら足して、十分熱したらご飯投入。 次にこねぎをお好きな量投入。 次に味の素を少々。
- 4
ご飯の水分が飛んできたら弱火にして納豆を入れる。まんべんなく混ぜたら、めんつゆ、しょうゆの順で味を整える。
- 5
味付けが終わってから、玉子を入れて、まんべんなく混ぜて完成。
コツ・ポイント
玉子は高温でサッと火を通すだけにしておくこと。(最後にもう一度火を通すことを考えて。)玉子を入れたまま調理してしまうと色合いも微妙になってしまいます。めんつゆで甘くなりすぎるので、しょうゆを混ぜてバランスをとって下さい。
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