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定番!ポテトサラダ
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定番!ポテトサラダ-レシピのメイン写真

定番!ポテトサラダ

だらず食堂
だらず食堂 @cook_40128533

みんな大好きな定番のポテトサラダ。
昆布だしを入れる事で、砂糖を入れなくてもマイルドになり十分に美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
【豆知識】お酢は疲労回復、血液サラサラ、ストレス緩和等に効果的だと言われています。じゃがいもは、GABAやビタミンC等の栄養に富み、枝豆は良質なタンパク質を摂る事も出来、入れる野菜で摂取出来る栄養素が広がるのでポテトサラダは優秀です。

みんな大好きな定番のポテトサラダ。
昆布だしを入れる事で、砂糖を入れなくてもマイルドになり十分に美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
【豆知識】お酢は疲労回復、血液サラサラ、ストレス緩和等に効果的だと言われています。じゃがいもは、GABAやビタミンC等の栄養に富み、枝豆は良質なタンパク質を摂る事も出来、入れる野菜で摂取出来る栄養素が広がるのでポテトサラダは優秀です。

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だらず食堂
だらず食堂 @cook_40128533

みんな大好きな定番のポテトサラダ。
昆布だしを入れる事で、砂糖を入れなくてもマイルドになり十分に美味しい一品です。
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【豆知識】お酢は疲労回復、血液サラサラ、ストレス緩和等に効果的だと言われています。じゃがいもは、GABAやビタミンC等の栄養に富み、枝豆は良質なタンパク質を摂る事も出来、入れる野菜で摂取出来る栄養素が広がるのでポテトサラダは優秀です。

みんな大好きな定番のポテトサラダ。
昆布だしを入れる事で、砂糖を入れなくてもマイルドになり十分に美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
【豆知識】お酢は疲労回復、血液サラサラ、ストレス緩和等に効果的だと言われています。じゃがいもは、GABAやビタミンC等の栄養に富み、枝豆は良質なタンパク質を摂る事も出来、入れる野菜で摂取出来る栄養素が広がるのでポテトサラダは優秀です。

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材料

4人前
  • じゃがいも(中〜大) 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • ウインナー 3本
  • 枝豆 一掴み
  • 【調味料A】
  • 昆布だし顆粒 大さじ2
  • 酢 50cc
  • マヨネーズ 50cc(計量カップ)
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは火が通るまで、皮ごと茹でます。玉ねぎはスライス、人参とウインナーは小さくダイスにカットします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ+人参+ウインナー+枝豆を入れて野菜に火が通るまで炒めます。

  3. 3

    じゃがいもが煮えたら、熱い内に皮を剥きマッシュして炒めた野菜+【調味料A】を入れて混ぜます。

  4. 4

    あとは器に盛れば出来上がりです。

    • 定番!ポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

酢を入れる事でマヨネーズの使い過ぎを防げます。
昆布だしがない場合は、コンソメや鶏ガラ等でも美味しくできます。

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だらず食堂
だらず食堂 @cook_40128533
2017/11/16 20:37に公開
いつも閲覧いただき、ありがとうございます。誰でも簡単に出来る料理のUPを目指しております。栄養バランスはもちろんですが、安い・早い・旨い!が一番。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ 枝豆 にんじん じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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