簡単チーズケーキバー
みにみまこ @cook_40095077
ちょっとしたプレゼントに最適♪
25㎝×25㎝ スクエア型1枚分
このレシピの生い立ち
今までに何度となく作ってきたチーズケーキですが覚書のためにupしました。
簡単チーズケーキバー
ちょっとしたプレゼントに最適♪
25㎝×25㎝ スクエア型1枚分
このレシピの生い立ち
今までに何度となく作ってきたチーズケーキですが覚書のためにupしました。
アプリでひらく作り方
- 1
型にクッキングシートをひいておく。
バターはレンジで溶かしておく。
卵は溶き卵にする。
オーブンは180度に予熱。 - 2
ビスケットをジップロック等の袋に入れめん棒で粉々にする。叩くのではなくめん棒を押さえながら転がすと簡単に粉々になります。
-
- 3
②に溶かしバター、牛乳を加え混ぜる。
シートをひいた型に敷き詰める。 -
- 4
耐熱ボウルにクリームチーズを入れてレンジで1分、なめらかになるまでへらで混ぜる。
-
- 5
④に砂糖を加える。ここからは泡だて器でまぜていきます。
-
- 6
⑤が混ざったら溶き卵を2～3回に分けてその都度よく混ぜてなじませる。
-
- 7
⑥にふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁を加えよく混ぜる。
-
- 8
⑦を③の型に流し180度のオーブンで約40分焼きます。途中焦げるようならアルミホイルをのせるとよい。
-
- 9
焼き終わったら荒熱をとってから冷蔵庫で冷やす。あとは好きな大きさに切って出来上がり♪
-
- 10
側面から見るとこんな感じ♪
写真追加しました 29.3.27 -
コツ・ポイント
下準備をしてから始めたら、本当に短時間で出来ます（焼く時間はかかりますが…）
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