簡単 揚げない柔らか 油淋鶏
さっぱり美味しい
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安かった
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鶏胸肉が安かった
白ネギをみじん切りにする
ごま油を熱したフライパンで白ネギを炒め、しんなりしてきたら●を入れてさっと一煮立ちさせる
タレは別皿に取っておく
ムネ肉を1センチ幅でそぎ切りにする
片栗粉をまぶし、油(分量外)を熱したフライパンで両面しっかり焼き上げる(片面2〜3分)
お肉をお皿に盛り、タレを上からかけて完成
ネギは香ばしい香りがするまで炒めると美味しいです
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