トマトとサラダチキンの洋風そうめん

CHIKAのレシピ帳
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook

☆★TV紹介レシピ★☆さっぱりしているので暑い日にも食べやすいそうめんアレンジ!野菜たっぷりで栄養満点の簡単ランチです♬
このレシピの生い立ち
冷製パスタをそうめんでアレンジしました!トマトに含まれるリコピンで美白やダイエット効果に期待っ♬忙しい日でも簡単に作れるので、茹でて和えるだけでパパッと完成しちゃいます。野菜たっぷりで麺少なめにするとサラスパ風になります!

トマトとサラダチキンの洋風そうめん

☆★TV紹介レシピ★☆さっぱりしているので暑い日にも食べやすいそうめんアレンジ!野菜たっぷりで栄養満点の簡単ランチです♬
このレシピの生い立ち
冷製パスタをそうめんでアレンジしました!トマトに含まれるリコピンで美白やダイエット効果に期待っ♬忙しい日でも簡単に作れるので、茹でて和えるだけでパパッと完成しちゃいます。野菜たっぷりで麺少なめにするとサラスパ風になります!

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. セブンプレミアム「サラダチキン 1個
  3. トマト 1個
  4. スナップえんどう 20個
  5. オリーブオイル 大さじ4
  6. ☆麺つゆ(3倍希釈タイプ) 大さじ2
  7. ☆酢 大さじ2
  8. ☆塩 小さじ1/2
  9. ☆ニンニクチューブ 2cm
  10. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    セブンプレミアム「サラダチキン」を使用しました^ ^♬ほんのり塩味がついているのでそのまま使います!

  2. 2

    さやえんどうはさやを取り除き、トマトは1cmの角切りにし、サラダチキンは薄切りにし、さらに半分に切る。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、そうめんとさやえんどうを入れ茹でる。茹で上がったらザルに上げ、冷水にさらし水を切っておく。

  4. 4

    ボウルに☆を入れよく混ぜ、トマトとサラダチキンを入れ、混ぜる。

  5. 5

    4に3を入れ、混ぜる。

  6. 6

    5を器に盛り完成。

  7. 7

    ありがとうございます!
    人気検索トップ10入りしました♬

  8. 8

    日本テレビ「沸騰ワード10」のそうめんについての番組コーナーにて紹介して頂きました♪

コツ・ポイント

4でトマトの水分が出ますので味をみて塩分調整して下さい。

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