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もちもちとろーりヘルシーハンバーグ
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もちもちとろーりヘルシーハンバーグ-レシピのメイン写真

もちもちとろーりヘルシーハンバーグ

クックちぴ
クックちぴ @cook_40271052

どこの家にも余っていそうな簡単な材料です!
混ぜるだけの簡単作業なので料理苦手な方もチャレンジしてみてください!
このレシピの生い立ち
たまたまキャベツと豆腐とがあり、
最近流行りの豆腐のカサ増しハンバーグを作ろうと思った所ひき肉が無く適当に1個だけ余っていたじゃがいもとお餅を混ぜて焼いてみたらとても美味しかったので投稿しました!

どこの家にも余っていそうな簡単な材料です!
混ぜるだけの簡単作業なので料理苦手な方もチャレンジしてみてください!
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最近流行りの豆腐のカサ増しハンバーグを作ろうと思った所ひき肉が無く適当に1個だけ余っていたじゃがいもとお餅を混ぜて焼いてみたらとても美味しかったので投稿しました!

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もちもちとろーりヘルシーハンバーグ

クックちぴ
クックちぴ @cook_40271052

どこの家にも余っていそうな簡単な材料です!
混ぜるだけの簡単作業なので料理苦手な方もチャレンジしてみてください!
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最近流行りの豆腐のカサ増しハンバーグを作ろうと思った所ひき肉が無く適当に1個だけ余っていたじゃがいもとお餅を混ぜて焼いてみたらとても美味しかったので投稿しました!

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材料

3〜4人分
  • じゃがいも 250g
  • 豆腐 100g
  • 千切りキャベツ 100g
  • 片栗粉 20g
  • お餅 1個
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作り方

  1. 1

    ボウルの中にレンジでチンしたじゃがいもを入れてしっかり潰します。

  2. 2

    次にキャベツと豆腐を入れて全部混ぜます。

  3. 3

    お餅を1cm×1cmくらいの大きさに切ります

  4. 4

    お餅もボウルに入れて混ぜます。

  5. 5

    先ほどボウルに混ぜたものをお好みのサイズでハンバーグの形にして薄く油をひき弱火に設定したら両面ともきつね色になるまで焼く

  6. 6

    両面ともきつね色になったら中火にして軽く焦げ目がつくまで焼いたら完成です。

  7. 7

    ※時間がたってボウルの中の混ぜた材料の豆腐から水が出てこねたときにべちゃべちゃしたら片栗粉を混ぜてみてください。

コツ・ポイント

チーズはお好みで入れましょう!
チーズを入れるときのポイントとして外側にチーズがはみ出てしまうとフライパンについてしまい伸びてしまって出来栄えが悪くなります。
しっかり中に入れてください。
それと私は大好きなアーモンドを小さくし入れました

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クックちぴ
クックちぴ @cook_40271052
2016/05/14 06:43に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 キャベツ じゃがいも 豆腐 お餅

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