もやしを洗って、水切りします。獅子唐は縦に切って、種を取り除きます。

キャベツはこんな感じに切ります。

牛こま切れに粗びきコショウを振ります。

３の牛こま切れを炒めます。油はひきません。

お肉にある程度火が通ったら、獅子唐を投入します。

もやしを投入し、炒めます。

塩味ベースのピリ辛肉野菜炒めの出来上がりです。