野菜たっぷり鳥手羽煮

Name: 野菜たっぷり鳥手羽煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥手羽 5,6本; 野菜(キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、など) お好みで良いのですが多めが良いですね♪; 塩コショウ 少々; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1; 水 大さじ3

黒枢夜斗 @cook_40150810

お野菜を沢山食べたくて鳥手羽と蒸し焼きにしました(^_^)
油を使ってないのでヘルシーですし、薄味なのでどんな方にも☆
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたいし、コッテリしたものは嫌だなってことで(´ω｀)

野菜たっぷり鳥手羽煮

黒枢夜斗 @cook_40150810

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材料

鳥手羽 5,6本
野菜(キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、など) お好みで良いのですが多めが良いですね♪
塩コショウ少々
醤油大さじ2
みりん大さじ1
水大さじ3

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作り方

1

フライパンにキャベツ、もやし、人参、玉ねぎなどのやさいを入れ中火でシナッとなるまで炒めます。
2

次に鳥手羽を入れ軽く塩コショウを振ります。
鳥手羽の上に野菜を乗せ蓋をします。
弱火で煮て野菜の水分が出てきたら
3

醤油とみりんと水を入れ蓋をします。
弱火で鶏肉に十分火が通るまで蒸してください。
鳥手羽に火が通れば完成です！

コツ・ポイント

火加減を見ながら焦げないようにしてください(^_^)

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つくれぽ

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黒枢夜斗 @cook_40150810

2016/05/13 11:24に公開

こんにちは♪いつも見てくださり有り難うございます(*´ー｀*)料理は毎日してますが、新レシピ閃いてやってみて美味しかった→掲載なので頻度は少ないかと…(^_^;)料理歴約10年料理の腕を上げるため日々奮闘！！まだまだ未熟ですがパパっと作れるものが多いので役に立てたらなんて思っております(^o^ゞ基本目分量なのでクックパッド用に計ってます（笑）

このレシピのキーワード

手羽もやしにんじんキャベツ玉ねぎ

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