野菜たっぷり鳥手羽煮
黒枢夜斗 @cook_40150810
お野菜を沢山食べたくて鳥手羽と蒸し焼きにしました(^_^)
油を使ってないのでヘルシーですし、薄味なのでどんな方にも☆
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたいし、コッテリしたものは嫌だなってことで(´ω｀)
野菜たっぷり鳥手羽煮
お野菜を沢山食べたくて鳥手羽と蒸し焼きにしました(^_^)
油を使ってないのでヘルシーですし、薄味なのでどんな方にも☆
このレシピの生い立ち
野菜を沢山食べたいし、コッテリしたものは嫌だなってことで(´ω｀)
作り方
- 1
フライパンにキャベツ、もやし、人参、玉ねぎなどのやさいを入れ中火でシナッとなるまで炒めます。
- 2
次に鳥手羽を入れ軽く塩コショウを振ります。
鳥手羽の上に野菜を乗せ蓋をします。
弱火で煮て野菜の水分が出てきたら - 3
醤油とみりんと水を入れ蓋をします。
弱火で鶏肉に十分火が通るまで蒸してください。
鳥手羽に火が通れば完成です！
コツ・ポイント
火加減を見ながら焦げないようにしてください(^_^)
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