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ゼラチンで簡単！とろとろ豆乳プリン
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ゼラチンで簡単！とろとろ豆乳プリン-レシピのメイン写真

ゼラチンで簡単！とろとろ豆乳プリン

小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

そのままでは飲みづらい豆乳も、ちょっと一癖あるはちみつや生姜、きな粉と合わせると、クセも和らぎ、美味しいデザートに♪
このレシピの生い立ち
豆乳を消費するため。

そのままでは飲みづらい豆乳も、ちょっと一癖あるはちみつや生姜、きな粉と合わせると、クセも和らぎ、美味しいデザートに♪
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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502

そのままでは飲みづらい豆乳も、ちょっと一癖あるはちみつや生姜、きな粉と合わせると、クセも和らぎ、美味しいデザートに♪
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材料

140mlグラス4個分
  • 豆乳 400ml
  • グラニュー糖 大さじ2
  • ○粉ゼラチン 5g(1袋)
  • ○水 大さじ2
  • ソース
  • ◎はちみつ 大さじ3(60gくらい)
  • ◎生姜のすりおろし 小さじ1(5gくらい)
  • きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆乳の半量とグラニュー糖を火にかけ、周囲がフツフツし、グラニュー糖が溶けたら火を止めます。

  2. 2

    ふやかしたゼラチンを加えて溶かし、豆乳の残りを加え、茶こしでこします。グラスに流し入れ、冷やし固めます。

  3. 3

    ソース(◎を混ぜ合わせたもの)をかけ、きな粉を小さじ1/2くらいをのせ、全体を軽く混ぜ合わせて頂きます。

    • ゼラチンで簡単！とろとろ豆乳プリン作り方3写真

コツ・ポイント

粉ゼラチンは水の中に振り入れてふやかしておきます。

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小豆ん子
小豆ん子 @cook_40116502
2019/10/31 22:55に公開
スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)＊＊簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと＊＊http://s.ameblo.jp/brenda-carrot
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このレシピのキーワード

豆乳 きな粉 はちみつ ゼラチン しょうが

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