いつもあなたに♡いんげんの明太子和え
ひトみ @cook_40050877
簡単にもう一品！
滋味深いいんげんを明太子でピリっとね♡
このレシピの生い立ち
いんげんの美味しさにはまってしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを3～5cmにカットする（お好みの長さで）。
- 2
明太子を皮からほぐす。
- 3
お湯が沸騰したら塩を入れ、いんげんを投入！
1～2分煮る。 - 4
いんげんをザルにあけ、そのまま粗熱を取る。
- 5
いんげんの粗熱が取れたら、ほぐした明太子と和える。
- 6
鰹節をお好みで散らして出来上がり！
コツ・ポイント
いんげんは塩茹でして下さい。
下味が良い感じでつて、尚且つ色が鮮やかになります。
また、クタクタに煮たいんげんでも美味しい！！
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