☆スイートポテト風アップルパイ☆

†みどり☆†
†みどり☆† @cook_40195501

☆春巻きの皮でパリパリ!
  さつまいもとリンゴの最強コラボw☆
このレシピの生い立ち
マックのようなパリパリアップルパイが食べたくて作ってみましたー٩( ᐖ )۶

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☆春巻きの皮でパリパリ!
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マックのようなパリパリアップルパイが食べたくて作ってみましたー٩( ᐖ )۶

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材料

25~26個分
  1. さつまいも 中2個くらい
  2. りんご 中2個くらい
  3. 砂糖(さつまいも用) 大さじ2
  4. 砂糖(りんご用) 大さじ2
  5. レモン 数滴
  6. シナモン 少々
  7. バター 10g
  8. 牛乳 大さじ2
  9. 春巻きの皮 7枚くらい

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいて柔らかくなるまで茹でる。ザルに上げ水分を切っておく

  2. 2

    りんごの皮をむいて1.5cm角位に切りフライパンで 砂糖、レモン汁、シナモンを入れ中火にかけ沸騰してきたら弱火煮詰める。

  3. 3

    さつまいもをボールに移し フォーク等で潰し バター、砂糖、シナモン、牛乳を入れ混ぜる。

  4. 4

    煮詰めたりんごと③を混ぜる。

  5. 5

    春巻きの皮を4等分にカットして
    春巻きを作る時のように巻く。
    巻き終わりに分量外の水溶き片栗粉を塗ってピッタリつける。

  6. 6

    180℃に熱した油で きつね色になるまで揚げる。

  7. 7

    出来上がり♪
    アツアツを食べても(*・ᴗ・*)وヨシ!
    冷めても美味しいよー( ᐛ )σ

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突然お料理に目覚め始めて 自己満で色々お試し中٩( ᐖ )۶ 
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