CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野菜の焼き浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野菜の焼き浸し-レシピのメイン写真

野菜の焼き浸し

おなごうどん
おなごうどん @cook_40086091

夏野菜たっぷり
道の駅でおやすい時にガッツリ購入した野菜で。
このレシピの生い立ち
道の駅で野菜を大量購入(笑)
基本、なんでも美味しいと思います。

夏野菜たっぷり
道の駅でおやすい時にガッツリ購入した野菜で。
このレシピの生い立ち
道の駅で野菜を大量購入(笑)
基本、なんでも美味しいと思います。

もっと読む

野菜の焼き浸し

おなごうどん
おなごうどん @cook_40086091

夏野菜たっぷり
道の駅でおやすい時にガッツリ購入した野菜で。
このレシピの生い立ち
道の駅で野菜を大量購入(笑)
基本、なんでも美味しいと思います。

夏野菜たっぷり
道の駅でおやすい時にガッツリ購入した野菜で。
このレシピの生い立ち
道の駅で野菜を大量購入(笑)
基本、なんでも美味しいと思います。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • めんつゆ 適量
  • 水 めんつゆの倍
  • 酒 適量
  • しょうが 適量
  • なたね油 適量
  • たかのつめ 1本
  • なす 1本
  • おくら 1袋
  • パプリカ 赤 黄 緑 半分ずつ
  • しいたけ 1パック
  • ねぎ 1本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    出汁を作る
    めんつゆ
    水
    酒
    たかのつめ
    を鍋で煮立たせる。
    酒が飛んだら、しょうがを入れる。
    保存用の耐熱容器に移す。

  2. 2

    野菜をスティック状に切る

  3. 3

    フライパンに油を引き、野菜ごとに中火でじっくり焼く。
    野菜ごとの方が、焼き具合の管理がしやすいです。

  4. 4

    焼きあがった順に、出汁に入れていきます。
    あとは、粗熱をとり、冷蔵庫で保存。3日は軽く持ちます。

  5. 5

    素麺と一緒に食べたりしても、美味しいです。

    • 野菜の焼き浸し作り方5写真

コツ・ポイント

野菜は焼き目がつくくらいが美味しいです。
油は美味しい油を使うほどいい。だしと馴染んでたまりません。私はなたね油を使っています。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おなごうどん
おなごうどん @cook_40086091
2019/10/22 10:40に公開
知らないうちに20年かけて20キロ太ってました(笑)外食を極力なくして、糖質オフダイエットを試みています。出張を伴う仕事をしていて、1週間で冷蔵庫の中のものを無駄なくきれいに使い切るという変わった生活サイクルです。外食しないんで、ロスなしでお財布も一緒にダイエットしてるかもですね。時間をみつけて自作のお弁当やレシピをすこしずつアップしてみたいと思います。6か月で8キロ減です。
もっと読む

このレシピのキーワード

焼きびたし なす ねぎ オクラ しいたけ パプリカ 酒 トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お麩スナック
  2. マヨネーズ和えアボガドサラダ温麺
  3. キャベツと鶏肉の鍋。
  4. やわらか鶏塩レモン温麺
  5. 肉じゃが
  1. 超簡単にんじんしりしり 人参大量消費
  2. 簡単◎黄金比◎きんぴらごぼう
  3. 鮭大根(しっかりめ醤油味)
  4. たたきキュウリと大豆の粒マスサラダ
  5. ハロウィン☆濃厚かぼちゃプリン☆
  6. Easy Fluffy Donuts (1x proofing) and How to store them
  7. Nacho chicken casserole#mycookbook
  8. 30 minute one pot chili
  9. Blueberry Cinnamon Roll Bake#mycookbook
  10. Basic Vanilla Cupcakes
  1. トマトのタバスコ辛ナムル
  2. キムチと豚肉のチヂミ
  3. ☆スイートポテト風アップルパイ☆
  4. 茄子のバジル炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20079054
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close