レンジで簡単ゴボウとキュウリのマヨサラダ

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レンジですぐできる♪
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ゴボウをどうにかしたくて

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材料

4人分
  1. ゴボウ 2本
  2. キュウリ 2本
  3. 小さじ1/2
  4. 【調味料】マヨネーズ 大さじ1
  5. 【調味料】味噌 大さじ1
  6. 【調味料】砂糖 小さじ1
  7. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ゴボウを千切りかささがきにして水にさらす。その間にキュウリを千切りにして軽く塩揉みしておく。

  2. 2

    ごぼうの水を切って、耐熱容器に入れてレンジで3分ほど加熱する。
    キュウリの水切りをする。

  3. 3

    調味料を混ぜて完成♪

  4. 4

    お好みでゴマをちらしてね☆

コツ・ポイント

混ぜるだけ!

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お料理するより食べる方が好きだけど、好きなものを思い通りに美味しく食べる為には結局自分で料理をしなければならない事に気づいたインドネシア在住主婦です♪趣味:水耕栽培で葉物野菜を育てる事。
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