牛蒡と豚肉の五色マヨ胡麻サラダ★お弁当
お料理ニャロメ @cook_40055210
レンジで簡単仕上げ★豚肉にたっぷり野菜で満腹感あり！！のサラダです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜と豚肉を使って、野菜の種類多めサラダに仕上げました。
牛蒡と豚肉の五色マヨ胡麻サラダ★お弁当
レンジで簡単仕上げ★豚肉にたっぷり野菜で満腹感あり！！のサラダです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜と豚肉を使って、野菜の種類多めサラダに仕上げました。
作り方
- 1
紫スプラウトは根っこを切る
牛蒡はささがきにして水につけてさらす
人参は細切り、エリンギは同じ大きさにして切る -
- 2
紫キャベツでしたら、千切りにします。
- 3
スプラウト以外の野菜と豚肉を別々の耐熱皿に入れ、ラップをかけて600wで3分加熱する
キッチンペーパーで水分を取る
- 4
ボールに調味料を入れ混ぜ合わせる
野菜、豚肉・スプライト(紫キャベツ)入れ、混ぜて出来上がりです☆
-
- 5
＊豚肉の代わりにハムや竹輪で代用できます♪こちらだと時間短縮になりますね
コツ・ポイント
根菜と色の濃い野菜に豚肉を入れ、栄養たっぷり！満腹感があります
レンジで加熱した後、水分をよく取ってから和えます
お弁当が彩りよく仕上がりますよ♪
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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