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簡単！マスタード香る揚げ焼きハーブチキン
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簡単！マスタード香る揚げ焼きハーブチキン-レシピのメイン写真

簡単！マスタード香る揚げ焼きハーブチキン

あんふぁん♬
あんふぁん♬ @cook_40107001
海外

洋がらし(Senf )が柔らかくジューシーなお肉にします^_^一晩寝かせて味もしみしみ♫和からしでもOK！
このレシピの生い立ち
連休明けに仕事帰りが遅くなってもすぐに夕飯が作れるように、下味付けておいたら大好評でした^_^

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洋がらし(Senf )が柔らかくジューシーなお肉にします^_^一晩寝かせて味もしみしみ♫和からしでもOK！
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材料

鳥手羽元 8本
  1. マスタード 大さじ 1
  2. ハーブソルト 適量
  3. レモンペッパー(粗挽き胡椒でも) 適量
  4. 醤油 小さじ1強
  5. 片栗粉 約大さじ1.5
  6. レタス 2〜3枚
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作り方

  1. 1

    鳥手羽は骨に沿って切れ目を入れ開いておく。私はキッチンバサミ使用しました。

  2. 2

    タッパーに鶏肉を入れ下味の調味料全部入れて混ぜる。
    塩コショウはしっかり目に。一晩冷蔵庫へ。

  3. 3

    多めの油で揚げ焼きする。
    皮目から５分、裏返して蓋をして５分。

  4. 4

    蓋を取り、再び裏返して焼き、表面をパリっとさせる。

  5. 5

    洗っておいたレタスに乗せて完成！

コツ・ポイント

特にないです。
ハーブソルトとレモンペッパー使用しました！Trader Joe’sのレモンペッパー大好き♡

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あんふぁん♬
あんふぁん♬ @cook_40107001
2019/10/16 08:00に公開
海外
ドイツ🇩🇪在住です。腸活のためにオートミールをよく使ってます。
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