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生姜としその豚竜田揚げ☆
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生姜としその豚竜田揚げ☆-レシピのメイン写真

生姜としその豚竜田揚げ☆

apoooo
apoooo @cook_40093057

しそと生姜のいい香りです♪片栗粉も混ぜてあるので両面こんがり焼けばカリカリモッチリが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
しそがたくさん余っていて悪くなってしまうので大量消費です！

しそと生姜のいい香りです♪片栗粉も混ぜてあるので両面こんがり焼けばカリカリモッチリが楽しめます♪
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apoooo
apoooo @cook_40093057

しそと生姜のいい香りです♪片栗粉も混ぜてあるので両面こんがり焼けばカリカリモッチリが楽しめます♪
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材料

2〜3人分
  1. 豚肉ロース 厚めの2枚
  2. 生姜 2カケ
  3. しそ 10枚
  4. 米粉 50
  5. 片栗粉 20
  6. オリーブオイル フライパンで焼く分
  7. 塩胡椒 豚肉に振る分
  8. 調味料
  9. 味の素
  10. 塩
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作り方

  1. 1

    米粉、片栗粉をボウルにあけ刻んだ生姜としそを加える

  2. 2

    水を少しずつ足してパンケーキの生地くらいまで伸ばす

  3. 3

    調味料を入れる

  4. 4

    豚肉を包丁のみねで叩いてお肉の筋切りをし塩胡椒を軽くふって一口大に切る

  5. 5

    作った液に絡ませてフライパンで両面こんがり焼いたら完成ー☆
    油はオリーブオイル使用！

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apoooo
apoooo @cook_40093057
2017/11/24 09:22に公開
簡単で美味しくて身体に優しいものを心掛けて日々研究中です♪✨
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