抹茶メレンゲアイスクリーム
ろくななたママ @cook_40264601
大人には涼しげで口当たりの良い抹茶アイスはどうですか？
このレシピの生い立ち
抹茶ラテを見て、甘すぎない抹茶アイスが作れそうな気がしたので作ってみました。
抹茶メレンゲアイスクリーム
大人には涼しげで口当たりの良い抹茶アイスはどうですか？
このレシピの生い立ち
抹茶ラテを見て、甘すぎない抹茶アイスが作れそうな気がしたので作ってみました。
作り方
- 1
卵白を固く泡だてる。
-
- 2
生クリームを固く泡だてる。
-
- 3
①と②と砂糖と抹茶ラテを混ぜ合わせる。
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- 4
半分をアイスデリに入れ1〜2時間で出来上がり。(2回分)
冷凍室の場合は5〜6時間です。 - 5
みつ豆を加えても美味しいです。
-
コツ・ポイント
抹茶色が鮮やかに出ます。
お安く買ったみつ豆に添えるだけでワンランクアップし美味しくなります!
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