バナナおからケーキ
つつじが丘幼稚園 @cook_40098689
園でのおやつ、おからを使ったケーキをご紹介します。
このレシピの生い立ち
最近、お店でよく見かけるおからパウダーを使っておやつを作ろうと考えました。
おからには、食物繊維と植物性たんぱく質が含まれているのでおすすめです。
バナナおからケーキ
園でのおやつ、おからを使ったケーキをご紹介します。
このレシピの生い立ち
最近、お店でよく見かけるおからパウダーを使っておやつを作ろうと考えました。
おからには、食物繊維と植物性たんぱく質が含まれているのでおすすめです。
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、おからパウダーをふるいにかける。
- 2
バナナをフォークなどですりつぶす。
- 3
バターをクリーム状に練り、砂糖を加え混ぜる。
- 4
3に、溶き卵を少しずつ加え混ぜる。
すりつぶしておいたバナナも加え混ぜる。 - 5
4に1でふるった粉類を加え、ゴムベラでさっくりまぜる。
- 6
アルミカップに入れ200℃で予熱しておいたオーブンで10～15分焼く。
- 7
竹串で刺して、生地がつかなければ出来上がりです。
コツ・ポイント
粉類をゴムベラで混ぜる時は、さっくりと切るように混ぜることがポイントです。
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