✩チョコねじりパン✩
alisasally @cook_40054513
見た目も可愛いチョコのねじりぱん！甘くてふんわり美味しいです
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいパンを作ってみたくてチョコを練り込んでみました
✩チョコねじりパン✩
見た目も可愛いチョコのねじりぱん！甘くてふんわり美味しいです
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいパンを作ってみたくてチョコを練り込んでみました
作り方
- 1
全ての材料を混ぜ、粘り気がなくなるまでこねて一次発酵30分
-
- 2
指で3本くらい穴を開け、そのあとグーパンチでガス抜き
- 3
綿棒で30×20cmくらいにのばし、チョコクリームを塗る
-
- 4
チョコクリームは真ん中らへんだけでOK
-
- 5
縦に3つ折り
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- 6
角度を90度変えてまた綿棒で20×30cmくらいに伸ばす
-
- 7
⑤~⑥を2回繰り返す
- 8
5等分
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- 9
上下は切らず、真ん中に縦1本切込みをいれる
-
- 10
くるりんぱを2回して、オーブントレーに乗せて二次発酵30分
-
- 11
200℃で13分焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
チョコは少なめでも全体に行き渡るので少なめでも大丈夫！多すぎてしまうと綿棒で伸ばした時に出てきてしまうかもです
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