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✩チョコねじりパン✩
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✩チョコねじりパン✩-レシピのメイン写真

✩チョコねじりパン✩

alisasally
alisasally @cook_40054513

見た目も可愛いチョコのねじりぱん!甘くてふんわり美味しいです
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいパンを作ってみたくてチョコを練り込んでみました

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材料

5本分
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 20g
  • 砂糖 20g
  • ドライースト 4g
  • 塩 3g
  • 温めた牛乳 170cc
  • バター 20g
  • チョコクリーム 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜ、粘り気がなくなるまでこねて一次発酵30分

    • ✩チョコねじりパン✩作り方1写真
  2. 2

    指で3本くらい穴を開け、そのあとグーパンチでガス抜き

  3. 3

    綿棒で30×20cmくらいにのばし、チョコクリームを塗る

    • ✩チョコねじりパン✩作り方3写真
  4. 4

    チョコクリームは真ん中らへんだけでOK

    • ✩チョコねじりパン✩作り方4写真
  5. 5

    縦に3つ折り

    • ✩チョコねじりパン✩作り方5写真
  6. 6

    角度を90度変えてまた綿棒で20×30cmくらいに伸ばす

    • ✩チョコねじりパン✩作り方6写真
  7. 7

    ⑤~⑥を2回繰り返す

  8. 8

    5等分

    • ✩チョコねじりパン✩作り方8写真
  9. 9

    上下は切らず、真ん中に縦1本切込みをいれる

    • ✩チョコねじりパン✩作り方9写真
  10. 10

    くるりんぱを2回して、オーブントレーに乗せて二次発酵30分

    • ✩チョコねじりパン✩作り方10写真
  11. 11

    200℃で13分焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

チョコは少なめでも全体に行き渡るので少なめでも大丈夫!多すぎてしまうと綿棒で伸ばした時に出てきてしまうかもです

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alisasally
alisasally @cook_40054513
2019/11/12 21:58に公開
毎日の献立に悩みながらも、思いついたもの、みなさんのレシピを参考にアレンジしたもの等をが多いです。特に、パン作りが大好きっ♡簡単で作りやすいレシピ目指して記録していこうと思います♪
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このレシピのキーワード

パン クリーム バター 牛乳 強力粉 薄力粉 チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080533
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