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鶏胸肉の塩麹焼き
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鶏胸肉の塩麹焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉の塩麹焼き

セイアキッチン
セイアキッチン @cook_40270701

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母に鶏胸肉でなにか作ってと言われたので(^_^;)

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鶏胸肉の塩麹焼き

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩麹 大さじ1
  • 生姜(チューブ) 小さじ1
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • モヤシ 一袋
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切る

    • 鶏胸肉の塩麹焼き作り方1写真
  2. 2

    切った鶏胸肉、にんにく、生姜、塩麹をビニール袋入れよく揉む
    30〜1時間冷蔵庫で寝かせておく

    • 鶏胸肉の塩麹焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンか温まったら油をひき、鶏胸肉を入れ蓋をして、弱火で3〜5分ほど蒸し焼きにする

    • 鶏胸肉の塩麹焼き作り方3写真
  4. 4

    蒸し焼きにしている間にモヤシを茹でる

    • 鶏胸肉の塩麹焼き作り方4写真
  5. 5

    鶏胸肉に火が通ったらモヤシを入れて炒める

    • 鶏胸肉の塩麹焼き作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて出来上がり(^^)

    • 鶏胸肉の塩麹焼き作り方6写真
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セイアキッチン
セイアキッチン @cook_40270701
2014/06/21 09:15に公開
料理大好きな高校生将来の夢は栄養士さん☻
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