作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切る
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- 2
切った鶏胸肉、にんにく、生姜、塩麹をビニール袋入れよく揉む
30〜1時間冷蔵庫で寝かせておく -
- 3
フライパンか温まったら油をひき、鶏胸肉を入れ蓋をして、弱火で3〜5分ほど蒸し焼きにする
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- 4
蒸し焼きにしている間にモヤシを茹でる
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- 5
鶏胸肉に火が通ったらモヤシを入れて炒める
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- 6
盛り付けて出来上がり(^^)
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