手間が美味しいサクッと砂肝フライ♪
アンパン母さん @cook_40070322
手間がかかって大変ですが、手間の分だけ美味しく食べれますし、小さな子でも食べやすくなります！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた一品をあたしなりにアレンジ！
手間が美味しいサクッと砂肝フライ♪
手間がかかって大変ですが、手間の分だけ美味しく食べれますし、小さな子でも食べやすくなります！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた一品をあたしなりにアレンジ！
作り方
- 1
砂肝はしっかり周りの皮や筋をとって処理をします
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- 2
小麦を少量いれて卵をいれ混ぜます
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- 3
パン粉の入ったボールに砂肝を入れボールを振ってまぶします
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- 4
砂肝は跳ねるので少量油のフライパンであげています
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- 5
あがったら塩をかけてレモンを添えて出来上がり！もちろんソースでも旨旨です♪♪
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コツ・ポイント
処理後の皮は捨てないでもう一品！
レシピID：20071282
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