作り方
- 1
手羽にフォークで穴開けたらフライパンにつけダレと一緒に入れ味が染み込むようにもみもみしたら、冷蔵庫に入れ1時間ほど寝かす
-
- 2
1時間経ったら皮を下にしてきれいに並べて火をつけます、強めの中火で皮に焼き色がつくまで時々チェックしてください
- 3
ほどよく焼き色がついたら火を弱火にしてごま油をかけ回したら蓋をして蒸します
- 4
串で刺してみて透明な肉汁が出れば出来上がり
コツ・ポイント
マリネもフライパンでしちゃえば洗い物も少なく楽チン！
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