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ヴィーガンプリン(卵、乳製品不使用)
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ヴィーガンプリン(卵、乳製品不使用)-レシピのメイン写真

ヴィーガンプリン(卵、乳製品不使用)

soi_m
soi_m @cook_40062903

ココナッツミルクで作るプリンは分離しがちだけど、葛粉でとろみ付けると分離しないから失敗無く作れる( ‘-^ )b
このレシピの生い立ち
卵、乳製品不使用で美味しいプリンを簡単に失敗無く作りたくて(^^)

ココナッツミルクで作るプリンは分離しがちだけど、葛粉でとろみ付けると分離しないから失敗無く作れる( ‘-^ )b
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ヴィーガンプリン(卵、乳製品不使用)

soi_m
soi_m @cook_40062903

ココナッツミルクで作るプリンは分離しがちだけど、葛粉でとろみ付けると分離しないから失敗無く作れる( ‘-^ )b
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卵、乳製品不使用で美味しいプリンを簡単に失敗無く作りたくて(^^)

ココナッツミルクで作るプリンは分離しがちだけど、葛粉でとろみ付けると分離しないから失敗無く作れる( ‘-^ )b
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材料

  • *ココナッツミルク 150g
  • *メープルシロップ 30g
  • (*冷凍ラズベリー) (60g)
  • *粉寒天 小さじ1/2
  • ◦ 豆乳 150g
  • ◦ 葛粉 12g
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作り方

  1. 1

    *を鍋に入れてフツフツさせて、寒天をしっかりとかす。

  2. 2

    ◦ をよく混ぜて葛粉をといてから↑の鍋に入れて、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
    容器に入れて冷やす♪

  3. 3

    水分100gに対してメープルシロップ10g、オプション入れない場合はしっかり甘めになる(^^)

  4. 4

    今回ラズベリー入れたから、甘酸っぱいのと相まってちょうどいい甘さ。

  5. 5

    ラズベリーの代わりにマンゴーも美味しかった♡

コツ・ポイント

ココナッツミルク増やしても、豆乳増やしてもいいけど、半々くらいがくどさもなく豆乳臭さもなく好き♡

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soi_m
soi_m @cook_40062903
2019/08/05 00:40に公開
体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流!間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し!失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v
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このレシピのキーワード

豆乳 くず粉 ココナッツミルク メープルシロップ かんてん

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