ベーコン＆レタス＆トマトのにんにく炒め
マサシッポ @cook_40055217
トロっとトマト、シャキシャキのレタス！ベーコンの旨味とトマトの酸味、にんにくの風味が最高に美味しい❤10分かかりません♪
このレシピの生い立ち
ベーコン、レタス、トマトの組み合わせは絶対美味しいはずなので、とりあえず炒めてみました。そしたら予想以上に美味しい！お汁がほんとに美味しくて、ごくごく飲んじゃいます❤
ほんとにすぐできるし、美味しいのですぐ食べちゃうよー☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは一口大に切り、レタスはちぎる。にんにくはみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
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- 2
サラダ油少々でベーコンを炒め、色付いてきたらにんにくを加える。あまり火が強いと焦げるので、弱めに。
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- 3
にんにくのいい香りがしたら、トマト、塩少々を加えて強火で炒める。トマトに塩をふって甘味を引き出します。
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- 4
トマトの水分を飛ばすように強火で炒めてください。トマトがトロっとなってきたらレタスを加え、20秒ほど炒めて塩胡椒する。
- 5
すぐお皿に盛ってください。水分がどんどんでてきます。でもこのお汁が最高に美味しい！ベーコンの旨味、トマトの酸味が最高！
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コツ・ポイント
ベーコンやにんにくは焦げやすいので中弱火で、トマトを入れてからは強火で一気に仕上げてください。
塩胡椒のみの味付けなので、あまりしょっぱくすると取り返しがつきません！
味付けは薄めにして、足りなければ食べるときにかけても大丈夫です♪
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