チーズ衣が美味しいトンカツ♪このレシピの生い立ち簡単にチーズトンカツが食べたくて。粉チーズつけるだけでも美味しかったので(^^)
豚ロースの筋切りをしておく
豚肉の両面に塩、胡椒、粉チーズを振る
小麦粉→溶き卵→パン粉をつける。パン粉は肉にのせるような感じでふんわりとつける。
フライパンに揚げ油を180度に熱し、豚肉を入れたら触らずにそのままにし、1分したら裏返す。
こんがり焼き色がつくまでさらに1分揚げたら取り出し、しばらく置いて余熱で中まで火を通す。
食べやすい大きさに切って完成*\(^o^)/*
いつものトンカツに粉チーズつけるだけです☆
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