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お弁当のおかず~じやがいものグラタン風
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お弁当のおかず~じやがいものグラタン風-レシピのメイン写真

お弁当のおかず~じやがいものグラタン風

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

時間のあるときに作ってストックしています。ホワイトソースなしで、じやがいものでんぷん質でとろみを出しています。
このレシピの生い立ち
テレビで見たのをヒントに作るようになりました。カップの大きさ次第では、お弁当のスペースをずいぶん埋めてくれるので助かります。時間のあるときしか、なかなか作れませんが……

時間のあるときに作ってストックしています。ホワイトソースなしで、じやがいものでんぷん質でとろみを出しています。
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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

時間のあるときに作ってストックしています。ホワイトソースなしで、じやがいものでんぷん質でとろみを出しています。
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材料

  • じゃがいも 大1個
  • ベーコン 適量
  • 牛乳┼水(半々) 鍋かぶるくらい
  • ピザチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを適当な大きさにきり、水にさらさずにおきます

    • お弁当のおかず~じやがいものグラタン風作り方1写真
  2. 2

    1のじゃがいもをベーコンと一緒に、牛乳水で弱火で煮ます。

    • お弁当のおかず~じやがいものグラタン風作り方2写真
  3. 3

    まだまだです。味を見て、薄めに塩、こしょうします。

    • お弁当のおかず~じやがいものグラタン風作り方3写真
  4. 4

    ぽってりしたら、火からおろします。

    • お弁当のおかず~じやがいものグラタン風作り方4写真
  5. 5

    アルミカップに入れて、ピザチーズをのせます。あれば、パセリを散らします。冷蔵、冷凍可能です。トースターで焼けば完成です。

    • お弁当のおかず~じやがいものグラタン風作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもを水にさらさず、煮ることです。

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
2014/06/19 01:57に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも 牛乳 ピザチーズ

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