ｻﾗｯとサラチキ✼梅わさび冷やし茶漬け

Name: ｻﾗｯとサラチキ✼梅わさび冷やし茶漬け
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷ごはん 茶碗軽く1膳分; サラダチキン 1/2P; ベビーチーズ 個包装1個分; 蒸し大豆 適量; （又は大豆の水煮 等でも）; 梅干し 1個; 塩昆布 1つまみ; 大葉 1枚; わさび お好み量; 麦茶 150ｃｃ前後～

ミッキーアン @mickey_anne

サラダチキンに蒸し大豆・梅干し・塩昆布・大葉・わさびなど合わせたお手軽冷やし茶漬け。包丁要らずのお手軽ランチ♡
このレシピの生い立ち
サラダチキンに、ベビーチーズ、胡桃、梅干し、大葉など合わせたお手軽冷やし茶漬けを作りました。包丁要らず＆すぐできるので、蒸し暑い季節のひとりランチにもよさそうです。

ｻﾗｯとサラチキ✼梅わさび冷やし茶漬け

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

冷ごはん茶碗軽く1膳分
サラダチキン 1/2P
ベビーチーズ個包装1個分
蒸し大豆適量
　（又は大豆の水煮等でも）
梅干し 1個
塩昆布 1つまみ
大葉 1枚
わさびお好み量
麦茶 150ｃｃ前後～

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作り方

1
丼に冷ごはんを盛る。（冷水でさっと洗ったごはんでも◎）
2
手で裂いたサラダチキンを載せる。
3
種を除いて手でちぎった梅干しを載せ、蒸し大豆（または大豆の水煮/
解凍してさやを外した枝豆などでも）を散らす。
4
手でちぎったベビーチーズと大きく砕いた胡桃を散らし、塩昆布を載せる。
5
手でちぎった大葉を散らしてわさびを添え、冷やした麦茶（ウーロン茶や健康茶でも）をそえて食卓へ。
6

食べる直前に、各自お茶を注いでお召し上がりください。
＊氷を入れてもいいかも。

コツ・ポイント

梅干しは商品により塩分、大きさが異なるので、味を見て適量お使いください。
塩昆布・梅干しの量・割合で味を調整するか、又は麺つゆなどでお好み味にしてお召し上がりください。
注ぐ麦茶の量はお好みで。多めに注いでｻﾗｻﾗ～っと食べるのがお勧め。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2016/05/16 08:05に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

お茶漬け大葉大豆塩こんぶ残りご飯梅ぼしわさび

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