☆スポンジケーキをつくる
卵を卵白と卵黄に分けてボールに入れる。
卵白のほうが大きめのボールで

☆卵白に砂糖半分（45g）の半分入れて8分立てになるまでしっかりとミキサーで泡立てる！できたら残りの砂糖も入れて泡立てる

☆卵黄のボールに砂糖45g入れてぬるま湯（37度くらい）で湯せんをしながらマヨネーズ色になるまでしっかりと泡立てる！

☆卵白のボールにさっき作ったものを入れて空気を潰さないようにしっかりと混ぜあわせる

☆さっきのボールに小麦粉70gココアパウダー20g混ぜあわせておいたものを振るいながらボールに入れてざっくりと混ぜる

☆耐熱容器にバター15g牛乳大さじ1をレンジでバターが溶けるまで温める。レンジで600wで30秒くらい

☆生地が入っているボールに溶かしたバターと牛乳を入れて素早く泡を潰さないように混ぜる。
バニラエッセンスも数滴加える

型にバターをしっかり塗って生地を流しこむ。
高いところから落とします

170度のオーブンで40分〜45分焼き上げ見ていきます！

焼きあがったら少し高いところから2回くらい落として方から外し編みの上において粗熱を取ります。

粗熱を取ってる間にチョコクリームを作ります。
まずチョコレートを湯せんで溶かします。

次にホイップを作ります。（少しレモン汁2、3滴と砂糖小さじ1を入れてください）溶かしたチョコを流しミキサーで混ぜます。

次にキウイを皮を向き輪切りにします。

最後にスポンジを横に3等分してサイコロみたいに切って便の中にスポンジ→チョコクリームキウイを回りにおい繰り返せば完成です