牛肉にアスパラを巻いて炒めるだけの簡単でも美味しい～このレシピの生い立ちアスパラの美味しい時期は柔らかくてイイですね
アスパラは綺麗に洗いスジを取りレンジで少しだけ柔らかくして半分に切っておく、牛肉は１枚を半分にして胡椒をふる
牛肉を広げてアスパラを巻いていく、ニンニクを薄く切りフライパンにオリーブオイルを引きニンニクを色づくまで炒めて取り出す
巻いた牛肉を焼いていく、焼けてきたらバターを入れて出汁醤油も入れじゅっ、と音がしたら火を止めて器に盛りニンニクをのせ完成
今回は牛肉ですが豚でもイイですョ
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