あと1品、足りないな。という時、簡単ですぐ作れちゃう。低カロリーで夏の暑い時もさっぱり食べられるます。
このレシピの生い立ち
実家の母が夏の暑い時によく作ってくれました。若い時はこのメニューを忘れていて、油で揚げた茄子をよく食べていましたが、中年太りになってきた主人の体型や体調を考えて、低カロリーの食事にしようと思った時に、思い出し定番メニューになりました。