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豚肉バラ野菜炒め
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豚肉バラ野菜炒め-レシピのメイン写真

豚肉バラ野菜炒め

すーちこ母さん
すーちこ母さん @cook_40225064

子供達大好き♪シンプルな味付けでもご飯が進む！
このレシピの生い立ち
薄味でもご飯が進む野菜炒めを作りたくて考えました！
カレー粉も醤油麹も大好きな調味料なので我が家の定番野菜炒めです！

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材料

5人
  1. 豚肉 300
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ １個
  4. 小松菜 好きなだけ
  5. にんにく 一欠片
  6. 白だし 小さじ2
  7. 醤油麹 適量
  8. 生姜 適量
  9. カレー粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラを醤油麹、生姜で漬けこむ。時間は15ふんくらいで。

  2. 2

    フライパンでにんにくと豚バラを炒める。豚バラに色がついたら玉ねぎ、人参を加えて炒める。

  3. 3

    野菜に火がとおったら小松菜と白だしをいれて炒めカレー粉を適量入れ混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

人参はレンジで柔くすると子供が食べやすい！
もっとボリュームをだしたいときは溶き卵を加えても美味しいです！

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すーちこ母さん
すーちこ母さん @cook_40225064
2016/05/19 09:42に公開

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