おつまみどうぞ！新じゃがチーズ焼き
ほっこり母さん @cook_40268927
冷蔵庫に新じゃがとチーズがあるとき、あと１品にぜひ！おつまみにもオススメ(*´-`)お酒がグビグビ進みそうです
このレシピの生い立ち
皮を剥かなくてよい新じゃがを使ったおかずを作りたくて(^^)/ 調味料も最低限で(*^^*)
おつまみどうぞ！新じゃがチーズ焼き
冷蔵庫に新じゃがとチーズがあるとき、あと１品にぜひ！おつまみにもオススメ(*´-`)お酒がグビグビ進みそうです
このレシピの生い立ち
皮を剥かなくてよい新じゃがを使ったおかずを作りたくて(^^)/ 調味料も最低限で(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがをよく洗い、スライサーで薄くカットする。カットしたじゃがいもを重ね、細い棒状に包丁で切る。
- 2
※スライサー使用時、じゃがいもが残り少なくなったらスライサーに対してフォークを平行に刺してスライスするとけがしません。
-
- 3
４等分くらいに切ったチーズをフライパンに乗せて加熱。少し溶けたら、じゃがいもも入れて中火で焼く。塩を２つまみふりかける。
- 4
時々フライ返しで押して、プレッシャーをかける。10分くらいで、じゃがいもが半透明になり焼けたらお皿へ移動。
- 5
お皿に移動するとき、裏面の焦げ目がついている方を上にするとキレイかな。
- 6
あら熱が取れたら好きな形に切る。
コツ・ポイント
じゃがいもは細く切った方が火の通りが早い。お好みでブラックペッパーをかけてもおいしい(*´-`)
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