低糖質レシピ☆チリコンカン

Name: 低糖質レシピ☆チリコンカン
Yield: ミニ小鉢約4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏挽き肉 80g; 長ねぎ 15g; にんにく 1/2片; ミックスビーンズ 25g; トマト缶(カット) 100g; コンソメ(顆粒) 適量; 糖質0の日本酒 大さじ1; ラカント 小さじ1/2; オリーブ油 小さじ1/2; チリペッパー 小さじ1/2; クミンパウダー 小さじ1/2; 塩コショウ 適量; ローリエ 1枚

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

ピリ辛で食欲をそそるチリコンカンも低糖質でできちゃいます☆
これからの暑い季節にオススメですよぉ！
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn

低糖質レシピ☆チリコンカン

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

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材料

ミニ小鉢約4個分

鶏挽き肉 80g
長ねぎ 15g
にんにく 1/2片
ミックスビーンズ 25g
トマト缶(カット) 100g
コンソメ(顆粒) 適量
糖質0の日本酒大さじ1
ラカント小さじ1/2
オリーブ油小さじ1/2
チリペッパー小さじ1/2
クミンパウダー小さじ1/2
塩コショウ適量
ローリエ 1枚

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作り方

1

長ねぎとにんにくはみじん切りにし、オリーブ油をひいたフライパンできつね色になるまで炒める。
鶏挽き肉を加えて更に炒める。
2

塩コショウ以外の残りの材料をすべて加えて、水分が飛んでもったりするまで煮込む。
3

塩コショウで味を整えて完成！
4

ミニ小鉢1個分・60kcal
蛋白質 5.5g
脂質 2.9g
糖質 4.2g

コツ・ポイント

そのままはもちろん、レタスに包んでタコスのようにしたり、オムレツやハンバーグのソース代わりにしたり等、アレンジ無限大です♪
挽き肉は、お好きなお肉でOK！
チリペッパーは好みで加減してください！
野菜はやよく炒めて甘味をだすのがコツです。

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つくれぽ

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2016/05/13 21:53に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

このレシピのキーワード

チリコンカントマト缶にんにく日本酒クミンとりひき肉ミックスビーンズ長ネギ

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