サバカレー♪( ´▽｀)

サバカレー♪( ´▽｀)-レシピのメイン写真

サバカレー♪( ´▽｀)

YuriParty @cook_40150682

心配していた魚臭さもなく、具も食べやすく切っているのて、子供も大喜びで食べました！たまにはお肉じゃないカレーもいいかも♪
このレシピの生い立ち
テレビでインドではサバカレーが定番だと聞き、興味を持ったので(*^^*)

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心配していた魚臭さもなく、具も食べやすく切っているのて、子供も大喜びで食べました！たまにはお肉じゃないカレーもいいかも♪
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材料

4皿分

鯖醤油漬缶 1缶
炒め油大さじ1
人参 1/2本
じゃがいも中2個
玉ねぎ 1玉
市販のカレールー 1/2箱
水 500cc

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作り方

1
野菜はすべて、角切りにする
2

鍋に油をしき、野菜を入れて油がまわるまで炒め、サバ缶のサバのみを入れて炒めほぐす
3
ほぐれたら水を入れて、弱火〜中火で15分煮込む。その際、灰汁が出るので都度取る。
4
一旦火をとめて、ルーを溶かす
5

溶けたら、もう一度弱火で5分ほど煮込めば完成！
6
今回使ったのは、こちらのサバ缶です。水煮でもいいのですが、醤油煮のスープをカレーに少し入れると日本人好みの味になりますよ

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YuriParty @cook_40150682

2016/05/10 12:09に公開

Party Mummy Yuriとして記念日のパーティーデコレーションを出張で行っています♪http://party-mummy.comまた、カラーアナリスト、パーソナルスタイリストとしても活動しているママサロネーゼです(*^^*)

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このレシピのキーワード

サバにんじんじゃがいも玉ねぎ

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