サバカレー♪( ´▽｀)
YuriParty @cook_40150682
心配していた魚臭さもなく、具も食べやすく切っているのて、子供も大喜びで食べました！たまにはお肉じゃないカレーもいいかも♪
このレシピの生い立ち
テレビでインドではサバカレーが定番だと聞き、興味を持ったので(*^^*)
サバカレー♪( ´▽｀)
心配していた魚臭さもなく、具も食べやすく切っているのて、子供も大喜びで食べました！たまにはお肉じゃないカレーもいいかも♪
このレシピの生い立ち
テレビでインドではサバカレーが定番だと聞き、興味を持ったので(*^^*)
作り方
- 1
野菜はすべて、角切りにする
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- 2
鍋に油をしき、野菜を入れて油がまわるまで炒め、サバ缶のサバのみを入れて炒めほぐす
- 3
ほぐれたら水を入れて、弱火〜中火で15分煮込む。その際、灰汁が出るので都度取る。
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- 4
一旦火をとめて、ルーを溶かす
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- 5
溶けたら、もう一度弱火で5分ほど煮込めば完成！
- 6
今回使ったのは、こちらのサバ缶です。水煮でもいいのですが、醤油煮のスープをカレーに少し入れると日本人好みの味になりますよ
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お母さんの味！普通のカレーライス お母さんの味！普通のカレーライス
タイやインドカレーも良いけど、たまには子供の頃に食べた懐かしい味、家庭のカレー！が食べたいときに。隠し味を効かせて♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20082242
