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ふきと厚揚げのアッサリ煮
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ふきと厚揚げのアッサリ煮-レシピのメイン写真

ふきと厚揚げのアッサリ煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

短時間でカツオだしと塩だけ…定番煮物です♡
このレシピの生い立ち
頂きもののふきさんで…美味しい簡単1品を♡

短時間でカツオだしと塩だけ…定番煮物です♡
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ふきと厚揚げのアッサリ煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

短時間でカツオだしと塩だけ…定番煮物です♡
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材料

2~3人分
  • ふき 100g
  • 厚揚げ 150g
  • ★水 200ml
  • ★かつおだし(顆粒) 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/2~1/3
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作り方

  1. 1

    ふきを洗う。

    • ふきと厚揚げのアッサリ煮作り方1写真
  2. 2

    ゆでて、水に放つ。

    • ふきと厚揚げのアッサリ煮作り方2写真
  3. 3

    筋取りをする。
    3~4㎝位に切る。

    • ふきと厚揚げのアッサリ煮作り方3写真
  4. 4

    厚揚げを油抜きして、★調味料で煮る。

    • ふきと厚揚げのアッサリ煮作り方4写真

コツ・ポイント

少ない調味料でアッサリに煮る…ふきさんです。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/05/10 12:09に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

煮物 フキ 厚揚げ

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