【簡単】サニーレタスのバジルレモンサラダ

Name: 【簡単】サニーレタスのバジルレモンサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サニーレタス 1個; トレビッツ 1/2個; ゆで卵 4個; レーズン 50g; バジルソース(市販) 150cc; レモン汁 大さじ3; 粉チーズ 適量; ブラックペッパー 少々

ルイズキッチン @rui61

バジルレモンソースでさっぱりした中に隠し味のレーズンの甘みがポイントです！
このレシピの生い立ち
六本木ヒルズにあるCrisp Salad Worksの細かく刻むサラダにインスパイアされて作りました。

【簡単】サニーレタスのバジルレモンサラダ

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材料

4人分

サニーレタス 1個
トレビッツ 1/2個
ゆで卵 4個
レーズン 50g
バジルソース(市販) 150cc
レモン汁大さじ3
粉チーズ適量
ブラックペッパー少々

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作り方

1

水洗いしたサニーレタスを2cm、トレビッツを1cmくらいの大きさに切る。
2

ゆで卵を作ります。ゆで卵も刻みます。
3
1、2とレーズンをボールに入れます。
4
別の容器でバジルソースとレモン汁をよく混ぜて、3のボールに入れます。そこに粉チーズも入れます。
5
よく混ぜて器に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成！

コツ・ポイント

トレビッツは苦味のある野菜なので細かく切ることをお勧めします。

トレビッツじゃなくても赤キャベツなどでもよいです。

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つくれぽ

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ルイズキッチン @rui61

2016/05/09 14:25に公開

最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッドにないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/

このレシピのキーワード

サラダゆで卵サニーレタスレーズンジェノベーゼ

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