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レンジで簡単！卯の花
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レンジで簡単！卯の花-レシピのメイン写真

レンジで簡単！卯の花

ハートキャンディ
ハートキャンディ @cook_40051602

茅乃舎のだしを使って、卯の花を作りました。レンジで作るので夏場調理にはオススメメニューです

100グラム13㌔㌍
このレシピの生い立ち
おからが大好きなので、家にある材料で作ってみました。これからアレンジも考え中です

茅乃舎のだしを使って、卯の花を作りました。レンジで作るので夏場調理にはオススメメニューです

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レンジで簡単！卯の花

ハートキャンディ
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茅乃舎のだしを使って、卯の花を作りました。レンジで作るので夏場調理にはオススメメニューです

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材料

  • おから(生) 300ｇ
  • 人参 1/2本
  • しいたけ 5枚
  • 生ひじき（缶詰ok） 100g
  • 長ネギ 1本
  • 豚ひき肉 200g
  • 茅乃舎のだし汁 400ml
  • 調味料
  • しょうゆ 大3
  • 砂糖 大4
  • 塩 小さじ1/2
  • サラダ油 大2
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです

    • レンジで簡単！卯の花作り方1写真
  2. 2

    人参は千切り、長ネギは縦半分に切って斜め切りです

  3. 3

    耐熱ボウルに調味料を入れて混ぜます

    • レンジで簡単！卯の花作り方3写真
  4. 4

    豚ひき肉と３を混ぜ合わします

    • レンジで簡単！卯の花作り方4写真
  5. 5

    １の材料を入れてなじませます

    • レンジで簡単！卯の花作り方5写真
  6. 6

    おからを入れて、だし汁を混ぜます

    • レンジで簡単！卯の花作り方6写真
  7. 7

    ふんわりラップをして600W8分。
    一度混ぜて再600w8分で混ぜ合わせて出来上がりです

    • レンジで簡単！卯の花作り方7写真
  8. 8

  9. 9

    卯の花をコロッケにしました。
    小麦粉→卵→パン粉で揚げてます

    • レンジで簡単！卯の花作り方9写真
  10. 10

    卯の花は、冷凍なら2ヶ月保存出来ますよ〜

コツ・ポイント

コツは、野菜は薄切り、椎茸は5ミリくらいの厚さがオススメです

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ハートキャンディ
ハートキャンディ @cook_40051602
2014/06/25 08:54に公開
夫婦二人暮らしです。
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