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ブリてり-レシピのメイン写真

ブリてり

はらぺこズボラ主婦
はらぺこズボラ主婦 @cook_40271111

甘しょっぱくて箸がすすむブリてりです☆
このレシピの生い立ち
自分好みのぶりテリが食べたくて

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材料

3人分
  • ぶり 3きれ
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 濃口醤油 大さじ1
  • ダシ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1,5
  • 砂糖 小さじ1
  • 生姜 スライス4枚
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作り方

  1. 1

    フライパンにぶり以外の材料をいれ沸騰させる。

    • ブリてり作り方1写真
  2. 2

    ぶりをいれ両面火を通す。
    ※蓋をしてふっくら焼きます

    • ブリてり作り方2写真
  3. 3

    蓋をとり、煮汁を煮詰めて照りをつけできあがり!!

    • ブリてり作り方3写真

コツ・ポイント

ちょっと忘れて違うことしてたら焦げちゃうので、焦がさないよう注意してください!

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はらぺこズボラ主婦
はらぺこズボラ主婦 @cook_40271111
2017/11/24 12:06に公開
はらぺこズボラ主婦の料理!ゆるーく、簡単にをもっとうに♪主に1歳半の息子も大人も食べれる料理を覚書としてのせていきます(*^^*)ポツポツゆるーく投稿していきますので、どうぞよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

ぶり 酒 しょうが

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