大根サラダ

fumicyann
fumicyann @cook_40152118

梅干しのつけ汁とマヨネーズがとても大根とあって美味しいです。
薄いピンク色がかわいいです。
このレシピの生い立ち
梅干しのつけを調味料に使いたい。大根の苦味が、苦手な主人も美味しく完食してくれました。

大根サラダ

梅干しのつけ汁とマヨネーズがとても大根とあって美味しいです。
薄いピンク色がかわいいです。
このレシピの生い立ち
梅干しのつけを調味料に使いたい。大根の苦味が、苦手な主人も美味しく完食してくれました。

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. 梅干し(飾り用) 1個
  3. 梅干しのつけ汁(梅肉、梅干しでも良い) 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    大根をせんぎりして、塩を振る。

  2. 2

    しんなりしたら、絞って水をきる。

  3. 3

    梅干しのつけ汁をいれる。

  4. 4

    マヨネーズを入れてまぜたら、出来上がり。

コツ・ポイント

梅干しのつけ汁がなければ
梅肉、ゆかりふりかけ、梅干しで代用して下さい。

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fumicyann
fumicyann @cook_40152118
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自分の家で民宿する夢をもつ淡路島の熟女です。創作料理を考えるのが大好きです。
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