ご飯に混ぜたり、麺や冷奴にトッピングしたり…食が細りがちな夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
赤紫蘇ジュースの紫蘇をもったいないから再利用したいけれど、時間がない…。
オーブン乾燥でゆかりにしようかとも思いましたが、時間と気力と体力と相談の上、簡単なシラス炒めに落ち着きました。