魚河岸あげ入と玉ねぎスライスポン酢かけ

忠犬 大吉
忠犬 大吉 @cook_40089033

簡単に一品。
そのままでもおいしい魚河岸あげですが、ちょっとひと手間かけました
これなら、立派な一品になるかな?
このレシピの生い立ち
魚河岸あげをモニターでいただきました。
そのまま食べてもおいしいのですが、アレンジしてみました。

魚河岸あげ入と玉ねぎスライスポン酢かけ

簡単に一品。
そのままでもおいしい魚河岸あげですが、ちょっとひと手間かけました
これなら、立派な一品になるかな?
このレシピの生い立ち
魚河岸あげをモニターでいただきました。
そのまま食べてもおいしいのですが、アレンジしてみました。

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材料

  1. 紀文 魚河岸あげ® 2個
  2. たまねぎ 1個
  3. しょうが(すりおろし) 適宜
  4. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして水にさらす

  2. 2

    魚河岸あげに焼き色をつける

  3. 3

    さらし玉ねぎの上に魚河岸上げをスライスして載せ、しょうがを添え、ポン酢をかける

コツ・ポイント

厚揚げのかわりにどうぞ。
厚揚げより、ふわふわです

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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忠犬 大吉
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Daiです時間をかけずに作れるおかず冷蔵庫にあるもので肴ときどき時間をかけてお菓子作り旬の食材をメインに。栄養素を意識した「ゆる薬膳」実践中参考資料は「薬膳漢方の食材帳(薬日本堂監修)」「野菜薬膳(マイナビ)」「薬膳美人 スーパーマーケットの食材で作る、カンタン薬膳(杏仁美友)」など
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