あまじょっぱいパン です。このレシピの生い立ちカマンベールチーズとあんこの賞味期限が近かったので考えました笑
カマンベールチーズはこれを使いました。
パン生地の材料をhbに入れ、一次発酵まで済ませる。
カマンベールチーズを10等分し、こしあんを20グラムづつに分ける。ラップにカマンベールチーズとこしあんを包んでおく。
出来上がった生地を10等分し、丸める。濡れ雑巾をかけ、20分ベンチタイム。
作り方3で分けておいたあんを生地で包み、丸める。
40度で45分発酵する。
クープを入れて強力粉を振りかけ、210度のオーブンで15分焼く。
完成☆
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