簡単！鶏肉のトマト煮
節約おかずの定番( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
友のリクエストご飯(･∀･)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切り、玉ねぎはスライス。トマトは角切りにしておく。にんにくも薄くスライス
- 2
鶏肉に塩、こしょうを振りよく揉みこむ。片栗粉をまぶしてしばらくおく
- 3
フライパンににんにく、オリーブ油を入れ、にんにくの香りがしてきたら、鶏肉を皮側からしっかり焼く。
-
- 4
スライスした玉ねぎを入れて、油がなじんだらトマトを入れる
-
- 5
コンソメ顆粒、ローリエを入れて弱火で15分～20分フライパンに蓋をして煮込む
コツ・ポイント
トマト缶でも大丈夫！
トマトが熟してない時はケチャップ大さじ２追加して下さい
余ったソースはパスタ、ハンバーグなどに使えます(^3^)/その場合は玉ねぎやキノコなどを追加しても美味♥
にんにくはチューブのやつを使う場合は2㎝ほどで
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