簡単おつまみ♪ネギたっぷり！あげ納豆♪
mahiaoi @cook_40117004
たっぷりのネギと納豆をおあげにいれて、カリッと焼きました。
おつまみにぴったひです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、さっとおつまみを作りたくて。
簡単おつまみ♪ネギたっぷり！あげ納豆♪
たっぷりのネギと納豆をおあげにいれて、カリッと焼きました。
おつまみにぴったひです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、さっとおつまみを作りたくて。
作り方
- 1
納豆をボールに入れ、良く練り、付属のタレを入れ混ぜる。
最後に醤油をかけるので、タレは半量で！ -
- 2
ネギを細切りにし、白い部分とチーズを1.のボールに入れ、混ぜ合わせる。
大葉を入れても美味しいですよ。
-
- 3
あげの片側を切り落とし、箸で上からコロコロと押しあて、手で中を開きます。
切り落としたあげは、細かくして具に混ぜる。 -
- 4
あげの中に具材を入れ、竹串を使って蓋をする。
-
- 5
フライパンにごま油をしき、中火で温め、弱火～中火であげを焼く。
両面こんがりカリッとなるまでじっくり焼く。 -
- 6
食べやすく切り、お皿に盛り付ける。
ネギの青い部分、白ゴマ、おろした生姜を盛り付けたら、醤油をかけ完成♪ -
コツ・ポイント
・あげを焼くときは強火でしてしまうと、中に火が通る前に焦げてしまうので、弱火～中火でじっくひと。
・最後に香りつけに醤油を回しかけるので、最初納豆に加えるタレは少な目で。
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