夏のオヤツに☆塩クッキー
クックloveまま☆ @cook_40095857
夏のオヤツに ふだんのクッキーに少し塩をプラスして 甘じょっぱいクッキーが出来ました！
このレシピの生い立ち
塩飴や塩タブレットのように 塩を使ったクッキーが出来ないかと…チョコをコーティングして更に甘じょっぱく 子供にも大人気のオヤツになりました〜！
夏のオヤツに☆塩クッキー
夏のオヤツに ふだんのクッキーに少し塩をプラスして 甘じょっぱいクッキーが出来ました！
このレシピの生い立ち
塩飴や塩タブレットのように 塩を使ったクッキーが出来ないかと…チョコをコーティングして更に甘じょっぱく 子供にも大人気のオヤツになりました〜！
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵を室温に戻しておく。
卵は卵黄だけを使います！（卵白さん ごめんなさい） - 2
バターがクリーム状に柔らかくなったら 砂糖を3〜4回に分けて入れ その都度混ぜていく。塩も加える。
-
- 3
卵黄を入れて混ぜる。バニラエッセンスも加えて混ぜる。
-
- 4
あらかじめふるっておいた小麦粉を3〜4回に分けて入れて その都度混ぜる。
- 5
ひとまとまりになったらラップに包んで冷蔵庫で休ませる。
型抜きする場合は30〜1時間くらい休ませ 薄く伸ばして作業する -
- 6
今回は棒状にしてラップして 冷凍庫で15分位おいて チーズカッターで5mmくらいの厚さに切ってみました。
-
- 7
160℃に温めたオーブンで20分焼いて 焼き上がったら 冷ます。
このまま 食べてもほんのり 塩味で美味しいですよ！ -
- 8
※溶かしたチョコを片面に付けて 冷蔵庫で冷やしても お子様向けです！
-
コツ・ポイント
いつもはケーキ用マーガリンなどを使うのですが 今回はバターの香りを重視してるので バターがオススメです！
つくれぽ
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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