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棒々鶏(バンバンジー)
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棒々鶏(バンバンジー)-レシピのメイン写真

棒々鶏(バンバンジー)

クック48M6TD☆
クック48M6TD☆ @cook_40094616

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材料

2人分
  • 鶏肉(今回はむね肉) 1枚(300g)
  • 〈つけあわせ〉
  • きゅうり 2本
  • トマト 1個
  • サニーレタス 1/2束
  • 〈たれ〉ゴマドレあり
  • ゴマドレッシング 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 赤味噌 小さじ1
  • すりゴマ 大さじ2
  • 〈たれ〉ゴマドレなし
  • 醤油 大さじ1
  • 赤味噌 小さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 酢 小さじ1
  • すりゴマ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 〈薬味〉  お好みで
  • 刻みねぎ
  • おろしにんにく
  • おろししょうが
  • 辛味 ラー油 豆板醤 一味など
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作り方

  1. 1

    鶏肉を斜めに2つに切り、ひたひたのお湯で茹でます

  2. 2

    きゅうりは細切りに、トマトは半月切りに、サニーレタスは適当な大きさにちぎります

  3. 3

    サニーレタスをしいて、きゅうりを乗せてトマトを乗せます

  4. 4

    たれの材料をボールに入れて混ぜます

  5. 5

    鶏肉が茹であがったら裂きます
    包丁で切っても大丈夫

  6. 6

    鶏肉が冷めたら1番上に乗せます

  7. 7

    たれをかけます

  8. 8

コツ・ポイント

すりごまと赤味噌を入れればあとはお好みで大丈夫だと思います

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クック48M6TD☆
クック48M6TD☆ @cook_40094616
2016/07/08 21:57に公開
IHは設定8まであります。レシピは作る度に分量が変わる事もあります。まだまだ初心者ですが、参考にしていただいてる方感謝です♪レシピ2人分ですが少し多いかも?ワンルームのIHなので加熱時間が長く真ん中10cmくらいしか焼けないので、ガスの方とは多少調理法が違うかも?冷蔵庫&キッチン狭いので調味料の種類少ないです。
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このレシピのキーワード

バンバンジー 鶏肉 トマト キュウリ サニーレタス ゴマ 赤みそ 鶏胸肉

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