アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱する
- 2
無塩バターを湯煎で温めて、溶けたらミルクチョコレートを入れて溶かす
- 3
2.が溶けたら鍋から外して卵黄をいれて混ぜ合わせて、薄力粉、ココアパウダーをふるいにかけながら入れて混ぜる
- 4
次にボウルに卵白、砂糖を入れてメレンゲをつくる（しっかりめ）
- 5
メレンゲとチョコをいっしょにして切るようにしてまぜる
- 6
まざったらカップに入れて、入れたら落として空気を抜く
- 7
180℃に予熱したオーブンに入れて20分焼く
- 8
焼けたら粗熱をとってから冷蔵庫にいれる
- 9
お好みで粉糖をかけて完成！
コツ・ポイント
メレンゲをしっかりつくること！
一日置くといいかんじにしっとりします！
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